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降低葡萄糖轉化,血糖不上升,這些被稱為“天然胰島素”

作者: 來源: 發布于:2018/5/3 14:30:14  點擊量:

生活中,有些食物可以引起血糖升高,但也有食物當中含有一些降血糖的成分,可以延緩我們血糖上升的速度,間接的起到輔助降血糖的作用。一些食物含有“天然胰島素”,如果善加利用,可起到良好作用:

苦瓜

苦瓜被稱為天然胰島素,苦瓜可以說是一種堪比降糖藥的蔬菜,它富含多種可以直接起到降血糖的營養物質,一直都為糖友所津津樂道。其實不光是苦瓜肉,苦瓜子、苦瓜葉等也具有很好的降血糖功效,這些都已經被西方營養學家們所證實。

豇豆

豇豆含有能促進胰島素分泌的磷脂,可以參與糖代謝的作用,是糖尿病患者的理想食品。豇豆同時具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效,尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。

米醋

為了更平穩地降低血糖,糖尿病患者可在餐前喝兩勺米醋,也可在制作涼拌菜、炒菜和燉湯時多放點米醋。需要注意的是,患有消化性潰瘍、正在服用碳酸氫鈉、胃舒平等堿性藥物的糖尿病患者不宜吃醋。果醋飲料屬于甜飲料,其所含的糖分多,醋酸少,不具有降血糖的作用。

秋葵

秋葵的特色之一就是含有黏液蛋白,這種成分對保護胃腸道、控制血糖有一定作用。秋葵有很多可溶性纖維素,可以促進消化和胃腸道蠕動,阻止膽固醇吸收,因此有調脂通便的作用,有助于減肥。

普洱茶

普洱茶中的茶多糖進入人體腸道之后,能與α-糖苷酶結合并抑制其活性,而食物消化轉化成葡萄糖一定需要α-糖苷酶,通過抑制其活性,茶多糖有效的降低葡萄糖的轉化來降低血糖。


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